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Gasma :Gastronomy & culinary management campus

GASMA es una realidad, el Campus Universitario Gastronómico de máximo nivel, enclavado en Castellon en una Finca Singular, posee las ultimas tecnologias en Equipamiento e Instalacion.

En Gasma podemos utilizar diferentes Conceptos de Cocinas, Colgantes, Planos Únicos, etc. Todo tipo de equipos y sistemas de cocción, conservación y procesado. Dispone de Aulas de formación de cocina, pastelería, etc. Instalaciones de Climatizacion, Camaras frigorificas, Areas de lavado, Cuarto fríos, ventilaciones, etc.

 

En Gasma podemos utilizar diferentes Conceptos de Cocinas, Colgantes, Planos Únicos, etc. Todo tipo de equipos y sistemas de cocción, conservación y procesado. Dispone de Aulas de formación de cocina, pastelería, etc. Instalaciones de Climatizacion, Camaras frigorificas, Areas de lavado, Cuarto fríos, ventilaciones, etc.