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Gasma: Gastro

 

GASMA es una realidad, el Campus Universitario Gastronómico de máximo nivel, enclavado en Castellon en una Finca Singular, posee las ultimas tecnologias en Equipamiento e Instalacion.

En Gasma podemos utilizar diferentes Conceptos de Cocinas, Colgantes, Planos Únicos, etc. Todo tipo de equipos y sistemas de cocción, conservación y procesado.

Dispone de Aulas de formación de cocina, pastelería, etc. Instalaciones de Climatizacion, Camaras frigorificas, Areas de lavado, Cuarto fríos, ventilaciones, etc.